Safranbolu’da 6. Safran Festivali rüzgarı

Festivaller özellikle turizm tanıtımı bakımından önemli etkilere sahip olabilecek etkinlikler. Bu etkinliklerin tanıtım politikalarıyla paralel olarak etkili bir biçimde kullanılması özellikle ülke veya kent imajına katkı sağlamak. Dünyada düzenlenmekte olan önemli festivaller göz önüne alındığında, gelişmenin en büyük ölçütünün yeterli bütçe ve tanıtım faaliyetleri olduğu görülebilmekte.

Bu doğrultuda, dünyada ve Türkiye’de özellikle de Antalya örneği çerçevesinde festivallerin turizm tanıtımı içindeki yeri incelenmiş, düzenlenmekte olan festivallerin, uluslararası turizm pazarına, ülke tanıtımına, turizm gelirlerine ve buna bağlı olarak bölgesel kalkınmaya olan etkileri son derece önemli.

Festivaller, yetersiz bütçeden dolayı iyi bir tanıtım ve pazarlama faaliyeti gerçekleştiremediği, yeterli düzeyde turist çekemediği ortaya,

Ayrıca, Bakanlığın yanı sıra, turizm gelirlerinden doğrudan veya dolaylı olarak pay alan seyahat acentalarının, konaklama ve diğer turizm işletmelerinin, ulaştırma sektörünün, ticaret odalarının ve yerel yönetimlerin, festivallerin bütçelerine ve tanıtımlarına önemli destek vermesi gerekiyor.

***

*Safranbolu’da 6. Safran Festivali etkinliklerinde safran hasadı yapıldı.

*Vatandaşlar safran hasadına akın ederken, safranlı yiyecekler ikram edildi.

TÜRKUAZ Uluslararası Haber Ajansı (TÜHA)’dan Veysel KAVRAYAN’ın haberine göre, bu yıl altıncısı düzenlenen Safran Hasadı Festivali dolu dolu geçmesine rağmen, ilk kez Amasra’da meydana gelen maden faciası sebebiyle konser programları yer almadı.

Safranbolu Kaymakamlığı, Safranbolu Belediyesi ile Kültür ve Turizm Vakfı tarafından bu yıl 6’ıncısı düzenlenen Safran Hasadı Festivali, ilk gün açılış kortejiyle birlikte konuşmalarla Safran bitkisinin önemi vurgulandı.

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse açılış konuşmasında, “Aslında çok daha geniş içerikli bir program hazırlamıştık, ama Amasra’da meydana gelen maden faciası sebebi ile etkinliklerimizin büyük bölümünü iptal ettik. Safranın daha değerinin onda birini bile anlamamışız ve de ona hak ettiği değeri verecek çalışmaları daha yapmamışız. Emekliyoruz yani. Çünkü safranın birçok kullanıldığı alan var ama en çok da bizim ekmek yediğimiz turizm sektörüne faydası var. Yürüyüşte katılım çok azdı. Turizmden ekmek yiyen arkadaşlarımızın katılım sağlamadığını görüyoruz. Önce bizim sahile çıkmamız lazım” dedi.

Safranbolu Belediyesi bünyesinde çalışmalarını sürdüren ve kısa adı SAKEM olan Safranbolu Kültür ve Eğitim Merkezi’nde üretimi yapılan “Safranbolu Kıtırı“, marka olma yolunda ilerliyor.

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, “Coğrafi işaretli ürünümüz, kendine has tadını ve rengini kıymetli çiçeğimiz safrandan almaktadır. Kıtırımızda safran dışında yöresel has kepek kullanılmaktadır.” sözleriyle, Safranbolu Kıtırı’nın özelliklerini anlattı.

Ürünün uzun zaman bayatlamadığının altını çizen Başkan Köse, “İsteyen vatandaşlarımız çeşitli gramajlarda alabilirler. Amacımız, ‘tescilli’ olan Safranbolu Kıtırını önemli bir marka yapmak. Kıtırın kısa sürede ev ve ofislerin vazgeçilmezi olacağına inanıyor, herkese tavsiye ediyorum.” diye konuştu.

Safranbolu Kıtırı satışı ise Safranbolu Belediyesi İşletme Müdürlüğü ve Belediyeye bağlı Hıdırlık Seyir Tepesi’nde yapılıyor.

2015 yılından beri Yukarı Çiftlik köyünde safran yetiştiriciliği yapan İsmail Yılmaz ise yaptığı konuşmada şu konulara değindi:” Niyetimiz köyümüzü safran üretim alanı yapmak. Panel yapıldığında orada drone ile çekilmiş çeşitli fotoğraflar gördük. Yüzlerce dönüm alanda safran vardı. Bu köyde bunu göreceğiz”

Yarışma öncesi kısa bir konuşma yapan Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, “ Safranın Safranbolu için olan önemi yetiştiriciliğin daha çok arttırılması gerektiğine dikkat çekerken, yarışmacılara da başarılar diledi.

Bu yıl altıncısı düzenlenen Safran Hasadı Festivali kapsamında, ‘Safranlı Yemek Yarışması‘ da düzenlendi.

Safranbolu Belediyesi Sosyal Tesislerinde düzenlenen ve ünlü aşçıların da jüri olarak yer aldığı ‘Safranlı Yemek Yarışması‘ nda başarılı olan yarışmacılar almış oldukları puan durumuna göre ödüllendirildi.