Gazeteci Veysel KAVRAYAN’ın Afyonkarahisar’da düzenlenen 7. Uluslararası GastroAfyon Festivali’nden izlenimleri…,
* TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency’ndan ANKARA Bölge Temsilcisi, Haber ve Yayın Koordinatörü Gazeteci-Yazar Veysel KAVRAYAN, Afyonkarahisar’da bu yıl 7.si düzenlenen Uluslararası GastroAfyon Festivali’ni sizin için yerinde izledi.
* İşte detayı!…
TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency
Gazeteci-Yazar* Veysel KAVRAYAN
AFYONKARAHİSAR, 22 EYLÜL 2025
Değerli sevgili okurlar;
UNESCO tescilli gastronomi şehri Afyonkarahisar, “Tarihle Mayalanan Şehir” temasıyla düzenlenen 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali ile eşsiz mutfağını ve birbirinden lezzetli yöresel ürünlerini hafta boyunca yemek tutkunlarının beğenisine sundu.
Afyonkarahisar Valiliği ve Afyonkarahisar Belediyesi öncülüğünde, Afyon Kocatepe Üniversitesi, Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası, Afyonkarahisar Ticaret Borsası, Zafer Kalkınma Ajansı, Turizm ve Gastronomi Federasyonuna bağlı dernekler ve ZAFTODER iş birliğiyle gerçekleştirilen ve kapılarını ziyaretçilerine açan 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali 21 Eylül Pazar gününe kadar Afyonkarahisar Motor Sporları Merkezi Festival Alanı’nda açık oldu.
Festivalin açılışı Vali Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, Milletvekilleri İbrahim Yurdunuseven, Ali Özkaya, Hasan Arslan ve Mehmet Taytak, Belediye Başkanı Burcu Köksal, kurum amirleri, ülke dışından ve Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen şefler ve çok sayıda vatandaşın katılımıyla gerçekleştirildi.
Vali Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı
Bu Festival, Sadece Bir Lezzet Şöleni Değil, Aynı Zamanda Stratejik Bir Buluşmadır
Festivalde konuşan Vali Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, “Bugün şehirler, dünya üzerinde yalnızca coğrafi birer konum olmanın ötesinde, kendi özgün kimliklerini ve hikayelerini dünya sahnesine taşıyan birer Marka Kent olarak konumlanmaktadır. Bu kavram, bir şehrin sahip olduğu tarihi, kültürel ve doğal zenginlikleri stratejik bir değere dönüştürerek, onu uluslararası arenada tanınır ve tercih edilir bir merkez haline getirmeyi amaçlamaktadır. Afyonkarahisar’ımız da eşsiz lezzetlerini ve binlerce yıllık gastronomi mirasını bir marka kimliği olarak benimsemiş, mutfağıyla gönüllere ve akıllara kazınan bir şehir olma vizyonunu kararlılıkla sürdürmektedir. İşte bugün açılışını yaptığımız 7. Uluslararası Gastro Afyon Festivali, bu vizyonun en somut adımlarından biridir. Bu festival, sadece bir lezzet şöleni değil, aynı zamanda şehrimizin gastronomi alanındaki güçlü marka değerini pekiştiren, bu kimliği tüm dünya ile paylaşan stratejik bir buluşmadır. Bu buluşmanın heyecanı, sadece bir festival açılışının coşkusu değil; aynı zamanda tarihimize, kültürümüze ve sofralarımıza olan derin bağlılığımızın, gururumuzun ve sevdamızın dışa vurumudur.” dedi.
UNESCO Gastronomi Şehri Afyonkarahisar, bu yıl 7’ncisi düzenlenen Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali’nin ilk günü unutulmaz anlara da sahne oldu. Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal’ın ev sahipliğinde gerçekleşen etkinliklerde, workshoplar, rekor denemesi, gala gecesi ve konserlerle dolu dolu bir program ziyaretçilerle buluştu.
Festivalin açılış programının ardından Başkanı Burcu Köksal, şeflerimiz Rafet İnce ve Ayşe Ekiz ile birlikte mutfak başına geçti. Şeflerle birlikte göce köftesi hazırlayıp tadım yapan Başkanımız Burcu Köksal, yöresel tatlarımızın lezzetinden bahsederek MasterChef’e katılarak şehrimizin adını ulusal alanda duyuran Ayşe Ekiz ile ilgili “Ayşe, Afyonkarahisar’ın gururu oldu. Ayşe, Afyonkarahisar’daki bir çok genç kızın umudu oldu. Şu anda da Gastronomi Birimimizde, Belediyede birlikte çalışıyoruz.” ifadelerini kullandı.
Afyonkarahisar’da bu yıl 7.si düzenlenen Uluslararası GastroAfyon Festivali, tarihi bir başarıya daha sahne oldu. Festival kapsamında 100 şefin hazırladığı yaklaşık 1 ton sucuk ve 15 bin yumurta ile yapılan 1.930 kiloluk dev sucuklu yumurta, Guinness Dünya Rekorları’na girdi.
Guinness Dünya Rekorları Türkiye Hakemi ve Temsilcisi Şeyda Subaşı, yapılan ölçüm ve denetimlerin ardından 1.930 kiloluk dev sucuklu yumurtanın resmen dünya rekoru olarak tescillendiğini açıkladı.
Finalde festival alanında büyük coşku yaşandı. Rekorun ardından dev sucuklu yumurta katılımcılara ikram edildi. Guinness tarafından verilen rekor belgesi ise Belediye Başkanı Burcu Köksal’a takdim edildi.
Uluslararası GastroAfyon Festivalinde, Guinness Dünya Rekoru denemesine ev sahipliği yapan Afyonkarahisar, rekorlar kitabına girmek için 30 şefin, 25 metrekarelik dev tavada 1 ton sucuk ve 15 bin yumurta ile hazırladığı dev sucuklu yumurta pişirildi.
Saat 15.00’te festival alanında yapılan rekor denemesi için özel olarak imal edilen dev tava, bir haftalık çalışmanın ardından alana yerleştirildi. Pişirme sürecinde 30 şef görev aldı. Rekorun geçerlilik kazanması için ölçüm ve denetimlerin bir mimar ve bir gıda mühendisi tarafından yapıldı.
Afyonkarahisar’ın coğrafi işaretli sucuğu ile hazırlanan dev yumurta, kentin tanıtımına katkı sağlaması ve Guinness Dünya Rekorları’na adını yazdırması hedeflendi.
7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali, üçüncü gününde de lezzet tutkunlarını ağırlamaya devam etti. Gün boyu yarışmalar, GastroShow sahnesinde özel sunumlar, paneller ve akşam konserleriyle ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatıldı.
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na 2019 yılında Gastronomi Şehirleri kategorisine dahil olan Afyonkarahisar, 19-21 Eylül 2025 tarihlerinde dünyanın dört bir yanından gelen lezzet tutkunlarını ağırladı.
7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali için Afyonkarahisar’a gelen sosyal medya fenomenleri Şuhut ilçesini ziyaret ederek coğrafi işaretli keşkek ile ilçenin tarihi ve kültürel zenginlikleri takipçileriyle paylaştılar.
19-21 Eylül 2025 tarihlerinde “Tarihle Mayalanan Şehir” temasıyla düzenlenen festivalde, kentin mutfak mirası ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtıldı. Festivale katılmak üzere Afyonkarahisar’a gelen 30’a yakın yüksek takipçili sosyal medya içerik üreticisi, İl Kültür Ve Turizm Müdürlüğü Şube Müdürü Mevlüt Üyümez rehberliği eşliğinde zengin mutfak kültürü ve coğrafi işaretli ürünleriyle bilinen Şuhut ilçesini ziyaret ettiler.
Şuhut Belediye Başkan Vekili Halil İbrahim Tekin tarafından karşılanan fenomenlerin ilk durağı, ilçenin simge mekanlarından Keşkek Evi oldu. Fenomenlere burada görevliler tarafından, Şuhut’un coğrafi işaret tescilli ürünü keşkeğin hazırlanış süreci ayrıntılı şekilde anlatıldı.
Hazırlık aşamalarını yakından izleyen fenomenler, deneyimlerini anlık olarak sosyal medya hesaplarından takipçileriyle paylaştı. Ziyaretin ardından konuklara keşkek ikram edildi.
Fenomenlerin ilçedeki ikinci durağı ise Atatürk Evi oldu. Büyük Taarruz öncesi Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün karargah olarak kullandığı tarihi mekanı gezen konuklara, evin önemi ve Şuhut’un Milli Mücadele’deki rolü aktarıldı.
Fenomenler, çektikleri fotoğraf ve videoları sosyal medya hesaplarında paylaşarak hem ilçenin tarihi değerleri hem de kültürel mirasının tanınmasına katkı sağladı.
Lezzet şöleninin yanı sıra müzik dolu bir akşam da katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı. 19.00’da Afyonkarahisar Belediye Kent Orkestrası sahne aldı. 21.30’da ise fantezi müziğin sevilen sanatçısı Cengiz Kurtoğlu unutulmaz şarkılarıyla festival coşkusunu zirveye taşıdı. 7. Uluslararası GastroAfyon, unutulmaz bir gastronomi, kültür ve müzik şöleniyle final yaptı.
Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı
Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, Festival kapsamında düzenlenen gala gecesinde yatığı konuşmada, “Ülkemizin tanıtımını her alanda yapmaya çalışıyoruz. Tüm bakanlıklarımız, tüm kurumlarımız Türkiye’nin gücüne güç katarak yurtdışında ülkemizi en iyi şekilde temsil etmeye gayret ediyorlar. BM temasları kapsamında Sayın Cumhurbaşkanımız New York kentinde olacak. Orada bulunan Türk Evi’nde Saygıdeğer Emine Erdoğan hanımefendi de Anadoludakiler projesi kapsamında ülkemizin tanıtımını gerçekleştirecek. Afyonkarahisar’dan coğrafi işaret alan keçe ürünleri Hanımefendinin beğenisi sonrası bu tanıtımda yer alacak. Kadınlarımızı ve kadın kooperatiflerimizi bu başarıları için tebrik ediyorum” dedi.
Afyonkarahisar’a Bir Gastronomi Lisesi Kazandıralım
Mutfak ve yemeğin bir milletin kimliğini temsil ettiğini söyleyen Vali Yiğitbaşı, “Gastronomi festivali, Türk Mutfağı festivali diyelim ismi ne olursa olsun aslında mutfak ve yemek milletin kimliğini temsil eder. Bizler sadece tek bir festivalle değil bütüncül olarak her platformda, tarlada üreticinin çiftçinin desteklenmesi ve tabağımıza o ürünlerin gelmesine kadar süren sürecin desteklenmesi ve sonrasında da pazarlamanın en güzel şekilde yapılarak dünya çapında tanınmasına kadar uzun bir serüveni içine alan süreci de destekliyoruz. Milli kimliğimize ve mutfağımıza sahip çıkarak, başka kültürlere benzemeye çalışmadan kültürümüze sahip çıkalım. Aslında festivalimizin amacı da bu. Bu desteklemenin bir yolu da gençleri desteklemekten geçiyor. Gastronomi liseleri açılıyor. 7 bölgede açılacak liselerden birini de Afyonkarahisar’a istiyoruz. İnşallah hep birlikte bunun takibini yapacağız. Festivalin bugünlere gelmesinde emeği geçen tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyorum.” diye konuştu.
Konuşmaların ardından, dünyanın en büyük sucuklu yumurtası ile Guinness Dünya Rekorları Kitabı’na giren Afyonkarahisar’ın bu büyük başarısına katkıda bulunan katılımcı firmalara teşekkür plaketleri takdim edildi.
Gala gecesinde Türk Halk Müziği sanatçısı Oktay Ertuğrul ve Türk Sanat Müziği sanatçısı Umut Akyürek sahne alarak halk müziği ve sanat müziğinden seçkin eserleri yorumladı.
TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency ve UHA / İnternational News Agency Ankara BölgeTemsilcisi / Haber ve Yayın Koordinatörü Veysel Kavrayan olarak güzel Afyonkarahisar’a doyamadan arkada keyifli bir organizasyon bıraktım.
Yorumlar
Benzer Konular
* Yenişehir ilçesinde kentin ilk AVM’si olarak 1999’da hizmete giren ve 4 katı alışveriş merkezi olup, 8 katı da 128 daireden oluşan 4 bloklu Galeria Sitesi’nin 1 bloku, Kahramanmaraş merkezli ilk depremde yıkıldı. * Enkaz altında kalan 89 kişi yaşamını yitirdi, 22 kişi ise yaralı kurtuldu. *Yıkılan blok ile ilgili...
TÜHA HABER / Emniyet Genel Müdürlüğü, Türkiye genelinde 10-11-12 Ekim 2020 tarihlerinde 3 gün süreyle yapılan denetimlerde,68.099 araç/sürücü denetlendiğini açıkladı. Emniyet Genel Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, sürücüleri trafik kural, yasaklama ve kısıtlamalarına uygun şekilde araç kullanmaya yöneltmek, hız başta olmak üzere araç kullanırken cep telefonuyla konuşmak, emniyet kemeri takmamak gibi ihlalleri önlemek...
TÜHA HABER / Kuraklık, Marmara’nın en büyük gölü İznik’i de etkiledi. Su seviyesindeki düşüş 1 buçuk metreyi buldu. Bazı yerlerde de su 100 metre çekildi. Açıkta bağlı sandallar karaya oturdu, su altındaki tarihi bazilikanın bazı parçaları görünür oldu, gölde adacıklar oluştu. İznik Gölü’nde sular çekilince sahilde bulunan iskelenin ayakları da...
TÜHA HABER / Konya’nın Karapınar ilçesinde, volkanik patlama sonucu oluşan Acıgöl’ün su seviyesi gün geçtikçe azalırken göl etrafındaki derin çatlaklar dikkat çekiyor. (TÜHA) TÜRKUAZ Uluslararası Haber Ajansı’nın ‘TRT Haber’den aktardığı DHA’nın haberine göre,Karapınar ilçesinde 400 hektarlık alana sahip Acıgöl, volkanik patlama sonucu meydana gelen doğal bir göl olmasıyla biliniyor. Gölde...
TÜHA HABER / Zonguldak’ta tüp bebek yöntemi ile hamile kalan genç anne adayı, koronavirüse yenik düştü. Tüm çabalara rağmen genç kadın önce 5 aydır hamile olduğu bebeğini, ardından da hayatını kaybetti. Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde yaşayan Gülhan Baruönü Sancı’nın tek hayali bir çocuk sahibi olmaktı. Bunun için tüp bebek tedavisine başlayan Sancı, hamile...
TÜHA HABER / Koronavirüs salgını sürecinde yöresel lezzetlere ilgi arttı, vazgeçilmez yemekler evlere taşınıyor. Onlardan biri de Erzurum’un meşhur Cağ Kebabı. Kebapçılar, siparişlere yetişmek için yoğun mesai yapıyor. Koyun eti, soğan, tuz ve karabiberle terbiye ediliyor. Dinlendirilen et şişe diziliyor. Daha sonra odun ateşiyle buluşturuluyor. Koronavirüs nedeniyle Erzurum’un meşhur Oltu Cağ...