Etiket: gıda

Söz konusu molekül, Sarmentosin olarak bilinen az bilinen bir glikozit. Güncel araştırmalar bu glikozidin serotonin, dopamin ve norepinefrin gibi mutluluk hormonlarını parçalayan bir enzimi engelleyen bir biyoaktif madde olduğunu ortaya çıkardı. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency A̅repa firması ise, Yeni Zelanda kuş üzümünde keşfedilen bu yeni molekülle ilgili önemli...

Tarım ve Orman Bakanlığı gıdada taklit ve tağşiş yapan üreticileri ifşa etti. Börek, tereyağı, yoğurt, zeytinyağı, döner, köfte, kaymak gibi ürünlerde sahtecilik ortaya çıktı. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Tarım ve Orman Bakanlığı gıdada sahteciliğin önüne geçmek için numuneler alarak laboratuvar testlerine devam ediyor. Bakanlık taklit-tağşiş, sağlığı tehlikeye düşürecek...

Bitkisel bazlı diyetler, popüler olmaya devam ediyor. Ancak aşırı işlenmiş gıda (UPF) ürünleriyle ilişkilendirme ve düşük kaliteli bileşenler; alternatif et, balık ve süt ürünlerine yönelik tüketici güvenini zedeliyor. Peki sektör, kamuoyunun güvenini nasıl tekrar tesis edebilir? TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Küresel bitki bazlı gıda ürünleri sektörü; geçen yıl...

Yeni bir araştırma, İngiltere’deki süpermarketlerde satılan gıda ve içeceklerin  yüzde 51’inin gereksiz bir şekilde plastik ambalaja sahip olduğunu, bunun da yılda 29,8 milyar gereksiz plastik atığa yol açtığını ortaya koydu. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Gıda Hattı’nın haberine göre, Araştırma İngiltere’deki market ürünlerinin yüzde 51’inin alternatifleriyle güvenli bir şekilde...

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC) tarafından yapılan bir açıklamada, McDonald’s firması tarafından ABD’de satılan Quarter Pounder hamburger ürünü ile bağlantılı olarak meydana gelen şiddetli E. coli salgını sebebiyle onlarca kişinin hasta olduğu, 1 kişinin ise yaşamını yitirdiği bilgisi paylaşıldı. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Gıda Hattı kaynaklı...

Türk Devletlerinden Londra’ya uzanan uluslararası geniş bir ağa sahip olan Agriconnect Türkiye Sürdürülebilir Gelecek Platformu, Azerbaycan’ın başkenti Bakü ev sahipliğinde, 11-24 Kasım 2024 tarihleri arasında düzenlenecek COP29 Taraflar Konferansı’nda Türkiye’den kendi pavilyonuna sahip tek sivil inisiyatif olarak yer almaya hazırlanıyor. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Tarım, iklim, insan temalarında...

CHP Kocaeli Milletvekili Prof. Dr. Mühip Kanko, mecliste domuz eti skandalına sert tepki göstererek, “Devletin Önceliği Halkın Sağlığını Korumaktır, Büyük Firmaları Korumak Değildir!” dedi.  TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency CHP Kocaeli Milletvekili Prof. Dr. Mühip Kanko, ülke gündemini sarsan köfte ve dönerde kullanılan domuz eti skandalını Meclis Genel Kurulu’na...

İsrail’in Gazze’ye ve Lübnan’a saldırılarını izlerken aklıma hep Vietnam geliyor.  TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency                  Prof. Dr. Ata ATUN, KKTC Cumhurbaşkanı Politik Danışmanı.  Dönemin güçlü devi, önünde hiçbir gücün duramayacağına inanılan ABD, bu savaşta 58 bin askerini kaybetti. Savaşın son yıllarında ABD’li anneler...

Dünya ekonomisinin dengelerini bozan COVID-19 salgınının bıraktığı hasarlara ek olarak Şubat 2022‘de başlayan Rusya-Ukrayna Savaşı’nın gıda ve enerji fiyatlarına olan olumsuz etkileri Alman ekonomisini zorlamaya devam ediyor. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Berlin’den VOA’nun Temsilcisi Gazeteci* Cem DALAMAN’ın haberine göre, Yıl başında 2024 için büyüme beklentisini yüzde 1,6 olarak...

Yeni bir araştırma, dünyadaki her 3 kişiden 2’sinin, gıda ve içeceklerdeki 4 temel vitamin ve minerali alma konusunda yetersiz kaldığını ortaya koydu. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency  Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu, Kaliforniya Üniversitesi, Santa Barbara (UCSB) ve Küresel İyileştirilmiş Beslenme İttifakı’ndan (Global Alliance for Improved Nutrition,GAIN) araştırmacıların...

Avrupa İnovasyon ve Teknoloji Enstitüsü (European Institute of Innovation and Technology, EIT) Gıdaya Güven Raporu, tüketicilerin daha az sağlıklı ve daha az sürdürülebilir gıda tercihleri yapmasının arkasındaki sebebin, gıdaya olan güvenin düşmesi olduğunu buldu. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency 18 ülkede 19.642 tüketici üzerinde yapılan yeni bir araştırma, gıda sektörüne...

ActionAid tarafından hazırlanan bir rapor, kuraklığın kavurduğu Güney Afrika’da ailelerin yiyecek karşılığında kızlarını evlendirmeye zorlandığını ortaya koydu. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Bu haberin orjinalinin yayınlandığı dil İngilizce Gazeteci*  Rebecca Ann Hughes‘in haberine göre, Güney Afrika, bir süredir El Nino hava olayının neden olduğu aşırı kuraklıktan muzdarip. Bu durumun 2023-24...

        AMB’nin bugüne kadarki en büyük faiz artırım serisi, 2022’nin sonlarında yüzde 10’a kadar yükselen enflasyonu dizginlemeyi başardı ancak aynı zamanda kredi kanallarını da tıkadı. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Euro Bölgesi enflasyonu mayıs ayında beklentilerin üzerinde gerçekleşti. Bu durum, Avrupa Merkez Bankası’nın (AMB) fiyatları dizginlemek...

En önemli ve en acil çözülmesi gereken sorun Riba (Faiz)’dır. Bütün dikkatimizi buraya verelim. Bu konuya odaklanalım. En önemli ve en acil çözülmesi gereken sorun Riba (Faiz)’dır. Bütün dikkatimizi buraya verelim. Bu konuya odaklanalım. En büyük ve en önemli strateji; ülkemizi ve müslümanları, Allah’a ve Peygambere harp olan,.. TÜHA /...

“İş Dünyası-100 Yılın Zirvesi 3 İş Forumu”, Küçük ve Orta Ölçekli İşletmelerin Gelişimi Ajansı (KOBİA), Azerbaycan Türkiye Cumhuriyeti Büyükelçiliği, İzmir Ticaret Odası resmi iş birliğiyle, Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler ve Kulüpler Birliği Derneği’nin (KOBSKA) organizasyonuyla İzmir’de gerçekleşti. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency  Ticaret Gazetesi’nden Gazeteci Filiz EROL’un haberine...

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, ramazan ayında 7 bin 500’den fazla görevliyle 104 bine yakın gıda denetimi gerçekleştirdiklerini ve bu denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen bin 22 ürün için yaklaşık 45 milyon lira idari para cezası kesildiğini duyurdu. TÜHA /TÜRKUAZ İnternational News Agency Bakan Yumaklı, yaptığı açıklamada, bakanlık olarak sorumluluk...

İsveç merkezli küresel lojistik şirketlerinden InterEast Logistics’in Türkiye Ülke Müdürü Murat Kaya, Türkiye’nin, İsveç’in NATO üyeliğini onaylamasıyla iki ülke arasında artan temasların, ihracatçının İskandinav pazarına ilgisini de artırdığına dikkat çekti. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Logistics’in Türkiye Ülke Müdürü Murat Kaya’nın TÜHA Haber’ yaptığı açıklamada, Türk girişimcilerin, kuzey ülkelerindeki...

Birleşmiş Milletler tarafından yapılan tahminlere göre, yeryüzündeki toplam insan nüfusu 2050 yılında 9,8 milyara, 2100 yılında ise 11,2 milyara yükselecek. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Artacak olan toplam insan nüfusu ile doğru orantılı olarak tüketilecek olan toplam kalori miktarı da artacağından, ilerleyen yıllarda dünya nüfusunu beslemek gittikçe daha da...