Söke’nin tescillenen “Kulak Çorbası” ilçenin gastronomi mirasına yeni bir değer kazandırdı.
* Söke Ticaret Borsası’nın başvurusu sonucu alınan bu kararla, Söke’nin tescillenen “Kulak Çorbası”ilçenin gastronomi mirasına yeni bir değer kazandırdı.
*İşte detayları!…
TÜHA/ TÜRKUAZ İnternational News Agency
AYDIN (Söke), 14 EYLÜL 2025 – Söke mutfağının vazgeçilmez tatlarından Kulak Çorbası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret ile tescillendi. Söke Ticaret Borsası’nın başvurusu sonucu alınan bu karar, ilçenin gastronomi mirasına yeni bir değer kazandırdı.
Söke Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nejat Sağel
Söke Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nejat Sağel, coğrafi işaret tescilinin önemine dikkat çekerek; “Kulak Çorbamız artık sadece sofralarımızda değil, resmi olarak da Söke’nin simgesi haline geldi. Nesilden nesile aktarılan bu eşsiz lezzeti koruma altına almak için çıktığımız yolda önemli bir adımı tamamladık. Bundan sonra hem Söke’nin tanıtımında hem de gastronomi turizminin gelişmesinde büyük katkı sağlayacak” dedi.
Söke’nin yalnızca tarımda değil, mutfak kültüründe de iddialı bir şehir olduğunun altını çizen Nejat Sağel, başka yöresel tatların da coğrafi işaret için sırada olduğunu belirtti. Borsa Başkanı Sağel; “Önümüzdeki süreçte farklı lezzetlerimizi de coğrafi işaretle taçlandırmak için çalışmalarımız sürecek. Bu tescilin Sökemize hayırlı ve uğurlu olmasını diliyorum” diye konuştu.
Söke’nin daha önce coğrafi işaret almış lezzetleri şöyle; Tatlı Maya Ekmeği, Söke Peksimeti, Söke Pidesi, Söke Tahinli Pidesi, Söke Kulak Tatlısı.
Yorumlar
Benzer Konular
BOLU – TÜHA HABER / Bolu’ya Kurban Bayramı’nda akraba ziyaretine giden 49 yaşındaki Eyüp Ertem, zehirlenme şüphesiyle sevk edildiği Ankara Şehir Hastanesi’nde yaşamını yitirdi. Uluslararası Haber Ajansı (UHA)’nın ‘TRT Haber’ kaynaklı haberine göre, Kurban Bayramı’nda Bolu’ya akraba ziyaretine geldiği öğrenilen Eyüp Ertem, Çaydurt Yuva köyü bölgesinde içme suyundan etkilenmesi üzerine...
Antalya Valisi Ersin Yazıcı, Kumlucalı hayırsever Murat Hüdavendigar Günay’ın yine Kumluca’da yaptıracağı Halk Eğitimi Merkezi Protokolünü imzaladı. Uluslararası Haber Ajansı (UHA)‘dan Veysel KAVRAYAN’ın haberine göre, Antalya’nın Kumluca ilçesi Karşıyaka mahallesinde 2 .950,30 m²’lik arsa üzerine yapılacak olan Halk Eğitimi Merkezi inşatı tamamlandığında Millî Eğitim Bakanlığına devredilecek. Özel projeli Halk Eğitimi...
TÜHA HABER / Muğla’nın Datça ilçesinde, eşsiz güzellikteki koylar çadırların işgaline uğradı. Yasak olmasına rağmen sahilin kıyısına kurulan çadırlar, denize girip çıkmakta zorlanan tatilcilerin tepkisine neden oldu. TRT Haber‘de yer alan DHA’nın haberine göre, Kurban Bayramı tatili ile birlikte tatilcilerin akın ettiği Datça’da, konaklamanın yasak olmasına rağmen koylar, adeta çadır...
İSKİ Genel Müdürü Dr. Şafak Başa, İSKİ olarak İklim değişikliği, kuraklıkla mücadele, suya duyarlı şehir planlamaları ve su tasarrufu gibi konular üzerinde çalışıldığını açıkladı. İSKİ Genel Müdürü Dr. Şafak Başa, TÜRKUAZ Uluslararası Haber Ajansı (TÜHA)’dan Ataner YÜCE’ye, son yıllarda tüm dünyayı etkisi altına alan kuraklık ve iklim değişikliği konularına vurgu...
TÜHA HABER / Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Derya Yanık, orman yangınlarının bütün sonuçlarının ortadan kaldırılması için ellerinden geleni yapacaklarını belirterek, “Süreci takip ediyoruz, inşallah yaraları hızla saracağız” dedi. (TÜHA) TÜRKUAZ Uluslararası Haber Ajansı‘nın ‘TRT Haber‘den aktardığı haberine göre, Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Derya Yanık, Osmaniye’de Yangın Yönetim Merkezi’ni ziyaret...
AYDIN-TÜHA HABER / Kamu Denetçiliği Kurumu, site şeklinde olmadığı için doğal gaz hattı çekilmeyen yaşlı çiftin evine doğal gaz bağlanmasına aracılık etti. Aydın’da yaşayan bir kişi, anne ve babasının yaşadığı evlere yakın bölgedeki site şeklinde olan evlere doğal gaz hattının bağlanması üzerine, kendi ikametlerine de doğal gaz bağlanmasını ilgili idare...