Bugün 30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü

Açlık krizi tırmanıyor

Küresel “Gıda Krizleri Raporu” verilerine göre, 2024 yılında 53 ülke ve bölgede 295 milyondan fazla insan akut açlığın çeşitli seviyeleriyle karşı karşıya kaldı. Bu rakam, bir önceki yıla oranla 13,7 milyonluk bir artışa işaret ediyor.

Açlığın en ağır seviyesi olan “kıtlık” ile mücadele edenlerin sayısı ise 1,4 milyona ulaştı. Kıtlık felaketinin merkezinde 640 bin 600 kişi ile Gazze yer alırken; Sudan, Güney Sudan, Yemen, Haiti ve Mali listenin üst sıralarında bulunuyor. Özellikle Sudan’da 8,1 milyon, Yemen’de 5,5 milyon kişi “4. seviye akut gıda krizi” ile yaşam savaşı veriyor.

En büyük mağdur çocuklar

Açlık krizinin en savunmasız kurbanları ise çocuklar olmaya devam ediyor. WFP verilerine göre, dünya genelinde 43 milyon çocuk aşırı açlıkla mücadele ederken, her yıl 3 milyondan fazla çocuk açlığa bağlı nedenlerle yaşamını yitiriyor. Beş yaş altı çocuk ölümlerinin yaklaşık yüzde 45’inin temelinde yetersiz beslenme yatıyor.

Üretilen gıdanın üçte biri israf ediliyor

Dünyada milyarlarca insan bir lokma ekmeğe muhtaçken, her yıl insanlar için üretilen gıdanın yaklaşık üçte birine denk gelen 1,3 milyar ton gıda israf ediliyor veya kayboluyor. Gıda israfında ülkelerin profilleri ise dikkat çekiyor:

Çin; Yıllık 108 milyon tonu aşan toplam israfla ilk sırada. Pakistan; Kişi başı 122 kilogramlık israfla, bireysel tüketimde en yüksek oranlardan birine sahip. ABD; 24 milyon tonluk israfla öne çıkarken, israfın temel nedeni nüfustan ziyade aşırı tüketim alışkanlıkları olarak gösteriliyor. Mısır; Kişi başına düşen 155 kilogramlık gıda kaybıyla dünya genelinde en yüksek oranlardan birini kaydediyor. Nijerya ve Brezilya; Bu ülkelerde israfın ana kaynağı tüketici değil; yetersiz depolama, verimsiz nakliye ve altyapı eksiklikleri nedeniyle tarladan sofraya ulaşamayan ürünler.

“Sıfır Atık Tabağınızda Başlar”

30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü kapsamında bu yılın teması “gıda atığı” olarak belirlendi. BM Habitat ve BM Çevre Programı (UNEP), tüm dünyayı