Söke’nin tescillenen “Kulak Çorbası” ilçenin gastronomi mirasına yeni bir değer kazandırdı.
* Söke Ticaret Borsası’nın başvurusu sonucu alınan bu kararla, Söke’nin tescillenen “Kulak Çorbası”ilçenin gastronomi mirasına yeni bir değer kazandırdı.
*İşte detayları!…
TÜHA/ TÜRKUAZ İnternational News Agency
AYDIN (Söke), 14 EYLÜL 2025 – Söke mutfağının vazgeçilmez tatlarından Kulak Çorbası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret ile tescillendi. Söke Ticaret Borsası’nın başvurusu sonucu alınan bu karar, ilçenin gastronomi mirasına yeni bir değer kazandırdı.
Söke Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nejat Sağel
Söke Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nejat Sağel, coğrafi işaret tescilinin önemine dikkat çekerek; “Kulak Çorbamız artık sadece sofralarımızda değil, resmi olarak da Söke’nin simgesi haline geldi. Nesilden nesile aktarılan bu eşsiz lezzeti koruma altına almak için çıktığımız yolda önemli bir adımı tamamladık. Bundan sonra hem Söke’nin tanıtımında hem de gastronomi turizminin gelişmesinde büyük katkı sağlayacak” dedi.
Söke’nin yalnızca tarımda değil, mutfak kültüründe de iddialı bir şehir olduğunun altını çizen Nejat Sağel, başka yöresel tatların da coğrafi işaret için sırada olduğunu belirtti. Borsa Başkanı Sağel; “Önümüzdeki süreçte farklı lezzetlerimizi de coğrafi işaretle taçlandırmak için çalışmalarımız sürecek. Bu tescilin Sökemize hayırlı ve uğurlu olmasını diliyorum” diye konuştu.
Söke’nin daha önce coğrafi işaret almış lezzetleri şöyle; Tatlı Maya Ekmeği, Söke Peksimeti, Söke Pidesi, Söke Tahinli Pidesi, Söke Kulak Tatlısı.
Yorumlar
Benzer Konular
TÜHA HABER / HDP’nin Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi’ne kayyum atanması işleminin iptal edilmesi için açtığı dava, 13 ay sonra görülmeye başladı. Tarafları dinleyen mahkeme heyeti, kararını bildirmek için duruşmayı erteledi. Dönemin Diyarbakır Büyükşehir Belediye Başkanı Selçuk Mızraklı’nın görevden alınarak yerine kayyum atanmasının ardından HDP, uygulamanın iptali için İdare Mahkemesi’nde dava açtı....
TÜHA HABER / Tüm olumsuz şartlara rağmen ülkelerinden kaçan göçmenlerin umut yolculuğu devam ediyor. Bu kez İran’dan Türkiye’ye kaçan onlarca Afganistanlı yürüyerek Diyarbakır’a kadar geldi. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte Diyarbakır-Bitlis karayolunda bir grup yaya ortaya çıktı. 5 ya da 6’şarlı gruplar halinde hareket eden ve sayıları 100’ü aşan grup yoldan...
TÜHA HABER / Antalya İl Jandarma Komutanlığı, orman yangınlarıyla ilgili sosyal medyadaki paylaşımları nedeniyle 66 kişi hakkında işlem başlatıldığını açıkladı. Dalaman’da ise yangın çıktığı haber verildi. Antalya İl Jandarma Komutanlığı, orman yangınlarıyla ilgili sosyal medya hesaplarında provokatif paylaşım yaptıkları iddia edilen 66 kişi hakkında adli işlem başlatıldığını duyurdu. Söz konusu...
TÜHA HABER / Manavgat’ta ekiplere destek olan gönüllülerden biri de Tansu Kaplan. Yardım malzemelerini canla başla ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyor. Yaptıklarının anlamı onun için çok büyük. O, 18 yıl önce alevlerle mücadelede şehit düşen bir orman işçisinin kızı. Köy köy dolaşıyor, yaralar sarılsın diye uğraşıyor. Antalya’da yaşayan Tansu Kaplan, şehit bir...
TÜHA HABER / Almanya’nın önde gelen gazetelerinden Bild, muhabirini Türkiye’ye turist gibi gönderdi. Muhabir, Berlin’den Antalya’ya uçak yolculuğundan oteldeki önlemler ve dönüşe kadar tatil sürecinde yaşadığı tüm detayları haberleştirdi. Başlık: Cankurtaran bile maske takıyor (TÜHA) Türkuaz Uluslararası Haber Ajansı’nın (Turizm Ajans)’ına dayandırdığı haberine göre, ‘Michael Quandt’ adlı muhabirin Antalya izlenimlerini...
TÜHA HABER / “Gölün olayı bitti. Ben de kayığımı satılığa çıkardım. Ne yapacağız kayığı? Gölün sonucu hüsran. Ne olacağı da belli değil. Ben de kafama göre bir iş bulursam göç edebilirim. Köyde aşağı yukarı 20-30 hane gitti. Köyde bir iş yok. Bu yaştan sonra yevmiyeyle bir tarlada da çalışamayız. Bir...