Söke’nin tescillenen “Kulak Çorbası” ilçenin gastronomi mirasına yeni bir değer kazandırdı.
* Söke Ticaret Borsası’nın başvurusu sonucu alınan bu kararla, Söke’nin tescillenen “Kulak Çorbası”ilçenin gastronomi mirasına yeni bir değer kazandırdı.
*İşte detayları!…
TÜHA/ TÜRKUAZ İnternational News Agency
AYDIN (Söke), 14 EYLÜL 2025 – Söke mutfağının vazgeçilmez tatlarından Kulak Çorbası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret ile tescillendi. Söke Ticaret Borsası’nın başvurusu sonucu alınan bu karar, ilçenin gastronomi mirasına yeni bir değer kazandırdı.
Söke Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nejat Sağel
Söke Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nejat Sağel, coğrafi işaret tescilinin önemine dikkat çekerek; “Kulak Çorbamız artık sadece sofralarımızda değil, resmi olarak da Söke’nin simgesi haline geldi. Nesilden nesile aktarılan bu eşsiz lezzeti koruma altına almak için çıktığımız yolda önemli bir adımı tamamladık. Bundan sonra hem Söke’nin tanıtımında hem de gastronomi turizminin gelişmesinde büyük katkı sağlayacak” dedi.
Söke’nin yalnızca tarımda değil, mutfak kültüründe de iddialı bir şehir olduğunun altını çizen Nejat Sağel, başka yöresel tatların da coğrafi işaret için sırada olduğunu belirtti. Borsa Başkanı Sağel; “Önümüzdeki süreçte farklı lezzetlerimizi de coğrafi işaretle taçlandırmak için çalışmalarımız sürecek. Bu tescilin Sökemize hayırlı ve uğurlu olmasını diliyorum” diye konuştu.
Söke’nin daha önce coğrafi işaret almış lezzetleri şöyle; Tatlı Maya Ekmeği, Söke Peksimeti, Söke Pidesi, Söke Tahinli Pidesi, Söke Kulak Tatlısı.
Yorumlar
Benzer Konular
Gaziantep Vergi Dairesi Başkanlığı Grup Müdürleri Mithat Önalan, Ali Cibik ve Nizip Vergi Dairesi Müdürü Abdullah Kılıç, 35. Vergi Haftası kutlamaları kapsamında Nizip Ticaret Odası’nı (NTO) ziyaret etti. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Nizip Ticaret Odası (NTO) Meclis Başkanı Bekir Karabacak, NTO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mahmut Polat, NTO...
* Van’ın Gevaş ilçesinde aylar önce temeli atılan 50 yatak kapasiteli devlet hastanesi hizmete açıldı. * Detayı haberimizde. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Van İl Sağlık Müdürü Muhammed Tosun, Gevaş devlet hastanesinin hasta kabulüne başladığını duyurdu. Sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı bir paylaşımla haberi duyuran Tosun, yetkililere teşekkür...
* Tutuklanan 2 çocuk şüphelinin 24’er yıla kadar hapis cezası istemiyle yargılandığı dava 8 Mayıs’a ertelendi. * Detayı haberimizde!… TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Bakırköy Cumhuriyet Başsavcılığı, Minguzzi’yi, 24 Ocak’ta Kadıköy’deki salı pazarında bıçaklayarak ölümüne neden olan sanıklar B.B. ve U.B.’nin yakınları ve arkadaşlarının, sistematik olarak maktulün ailesine sosyal medya hesapları...
TÜHA HABER / PKK/YPG terör örgütü Tel Rıfat bölgesinden Afrin merkeze 13 füze fırlattı. Biri çocuk 3 sivil hayatını kaybetti. 4 sivil yaralandı. Hatay Valiliği’nin açıklamasına göre saldırı 14.30’da oldu. PKK/YPG’li teröristler Tel Rıfat bölgesinden Afrin merkeze 13 füze atışı yaptı. İlk bilgilere göre biri çocuk 3 sivil hayatını kaybetti....
Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi hakkında geleneksel Türk mutfağının ilk sırada yer alan özelidir, diyebilir miyiz? Bizce kesinlikle bu ifade zeytinyağlı yaprak sarması için en yerinde tanımdır. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Çünkü bunun da ötesinde zeytinyağlı sarma demek anne demektir, baba evi demektir. Klasik zeytinyağlı yaprak sarması anane, babaannem ve nine demektir. Bu eşsiz tat, bizim...
* Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Yunus Emre Kongre ve Kültür Merkezinde “TÖMER Yaz Okulu Belge Takdim Töreni” düzenlendi. * İşte ayrıntılar!… TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency KAHRAMANMARAŞ, 27 TEMMUZ 2025 – Programa, KSÜ Rektör Vekili Prof. Dr. Nuri Kahveci, TÖMER Müdürü Prof. Dr. Yakup Poyraz, Yunus Emre Enstitüsü Temsilcisi Sabahat...