Peynirde hileye dikkat
TÜHA HABER / Peynir, en çok hile yapılan gıdaların başında geliyor. Normalde sütten yapılması gereken peynirler, süt tozu, margarin ve nişasta ile üretilebiliyor. Bu hileli ürünleri, tat ve rengine bakarak ayırt etmek de mümkün değil.
Hergün kahvaltı masalarında yediğimiz peynirler ne kadar güvenli. Uzmanlar peynir tüketirken dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor. Çünkü sahtekarlar peynire de hile katıyor. İçine süt yerine süt tozu, margarin ve nişasta koyularak sütsüz şekilde üretilebiliyor. Ancak tüketicinin bunu bakarak ve tadarak anlaması mümkün değil. Hileli ürünlere karşı etikete ve fiyata dikkat edilmesi gerektiği vurgulanıyor.
Ege Ü. Ziraat Fakültesi Öğr. Üyesi Prof. Harun Uysal, “Çünkü bu hilebaz firmalar tadını o kadar güzel benzetiyorlar ki. Aroma katarak, renk maddeleri katarak bunları tulum peyniri rengine ve aromasına da çevirebiliyorlar.” dedi.
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi laboratuvarlarında süt ve süt ürünlerinin incelemesi yapılıyor. Buradaki uzman ekip şüpheli gıdaların içeriğini ortaya çıkarmak için kapsamlı analizler gerçekleştiriyor.
En fazla hile, tulum peynirinde yapılıyor.
Uysal, “Bir tulum peynirinin maliyeti bugün 30 lira civarında. Market karlarını da düşündüğümüzde 40 liranın altında normal bir tulum peynirinin satılmaması gerekiyor.” ifadelerini kullandı.
Uzmanlar, markalı ve ambalajlı ürünlerin tercih edilmesini öneriyor.
TRT Haber: Elif Yıldırım Korkmaz
[TÜHA Haber Ajansı, 25 Haziran 2020]
Yorumlar
Benzer Konular
TÜHA HABER / 12 bin sözleşmeli sağlık personelinin alınmasına ilişkin karar Resmi Gazete’de yayımlandı. Peki 12 bin sağlık personeli başvurusu nasıl yapılır? Sağlık Bakanlığı personel alımı nasıl yapılacak? 12 bin sağlık personeli alımı başvuru kılavuzu… Sağlık Bakanlığı, 7 bini hemşire olmak üzere 12 bin sözleşmeli sağlık personeli alacak. Resmi Gazete’de...
*DEM Parti İstanbul Milletvekili Sırrı Süreyya Önder, İmralı çağrısına ilişkin merak edilenleri Haber Türk’te katıldığı canlı yayında yanıtladı. * Detaylar haberimizde…. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Terör örgütü elebaşı Abdullah Öcalan’ın çağrısında hiçbir şartın bulunmadığını ifade etti. Önder, MHP lideri Devlet Bahçeli ile arasında geçen diyaloğu da anlattı. Bahçeli’nin ‘Barış halayı çekeceğiz’ dediğini söyledi. ...
ANKARA – TÜHA HABER / PKK’lı teröristle fotoğrafları ortaya çıkan HDP’li Semra Güzel’in hakkında hazırlanan iki fezleke Ankara Cumhuriyet Başsavcılığına gönderildi. HDP’li Semra Güzel’in yasama dokunulmazlığının kaldırılmasına ilişkin kararlar Resmi Gazete’de yayımlandı. TBMM, “silahlı terör örgütüne üye olma” iddiasıyla hazırlanan iki ayrı fezlekeyi Cumhurbaşkanlığına iletti. Ardından fezlekeler Adalet Bakanlığı’na gönderildi....
* Emniyet ve Jandarma koordinesinde gerçekleştirilen operasyonlarda, 6 ayrı organize suç örgütü çökertildi. * Operasyonlarda 3 elebaşının da içerisinde olduğu 75 şüpheli yakalandı. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, Mersin’de Yüsri Altın’ın, İstanbul’da Taha Kutay Karasoy’un, Antalya’da Sami Cerit’in, Aydın’da Çetin...
TÜHA HABER / Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Ali Erbaş, Kazakistan Enformasyon ve Toplumsal Kalkınma Bakanı Aida Balayeva ve beraberindeki heyeti makamında kabul etti. Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Diyanet İşleri Başkanı Erbaş, Türkiye’nin Kırgızistan’la pek çok açıdan bağları olduğunu kaydetti. Sahih dini bilginin insanlarla buluşturulmasının önemine vurgu yapan Başkan...
Türkiye’nin farklı bölgelerinden serbest gazeteciler, hayat pahalılığının giderek arttığı bu günlerde, habercilere yönelik telif programlarına dair deneyim ve yorumlarını aktarıyor. Emrah Bakır yazdı: TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Emrah BAKIR, Journo Gazetecilik mesleğine bir medya kuruluşunun bünyesinde stajyer olarak başladım. Hem gazeteciliğin tam olarak ne olduğuna hem de çalışma...