enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
SON DAKİKA
20:57 MEB’den asılsız LGS iddialarına ilişkin suç duyurusu
20:49 KKTC Cumhurbaşkanı Ersin Tatar’dan “Terörsüz Türkiye” Vurgusu: Bölgeye Huzur Getirecek
19:18 Eski tip sürücü belgesi kullanan 3 milyon 211 bin 157 kişi ay sonuna kadar ehliyetlerini yenilemezse, belgeleri geçersiz sayılacak.
18:54 Emine Erdoğan’dan ‘Terörsüz Türkiye’ mesajı
11:49 Cumhurbaşkanı Erdoğan, “Türkiye’yi bölmeye kimsenin gücü yetmez”
11:47 Cumhurbaşkanı Erdoğan, “Terörün bitiyor olması en çok onları rahatsız ediyor”
11:38 Cumhurbaşkanı Erdoğan: Türkiye kazandı, milletim kazandı
10:57 Cups & Clouds Ortaköy’de Basın Lansmanı: Kahve Tutkusu Boğaz’la Buluştu
07:47 Hafta içi yaşanan Ankara Gündemi’nden kısa kısa!
07:46 İletişim Başkanı Burhanettin Duran, “Türkiye, terörsüz yarınlarda daha güçlü olacak”
07:20 MSB’den “metan gazı zehirlenmesi” açıklaması: Öngörülemez ve olağan dışı olarak gelişmiştir
06:35 AK Parti’nin Kızılcahamam kampı başladı
00:11 “Katilin Yol Haritası Değil, Milletin İradesi Geçerlidir!”
00:07 Cumhurbaşkanı Erdoğan, MHP Genel Başkanı Bahçeli ile telefonda “Terörsüz Türkiye” sürecini görüştü
00:05 Adalet Bakanı Tunç, terör örgütü PKK’ya ilişkin, “Silah bırakma sürecinin izlenmesiyle ilgili devletin kurumları konuyu hassasiyetle takip ediyor.”
00:03 Leman dergisinin yazı işleri müdürü Aslan Özdemir, yurt dışından Türkiye’ye girişinde İstanbul Havalimanı’nda gözaltına alındı.
00:03 Özgür Özel kimin tetikçiliğini yapıyor?
00:02 Irak’ın Süleymaniye kentinde terör örgütü PKK’ya bağlı ilk grup silah bıraktı!
10:29 Hollanda tarihinde bir ilk: Cengiz SAHAN, Hollanda Kraliyet Hava Kuvvetleri Başkomutanlık koltuğuna oturdu 
07:58 CHP’li belediyelere soruşturma: Böcek ve Karalar’dan sonra Tutdere de görevden uzaklaştırıldı
TÜMÜNÜ GÖSTER →

Konya Gastro Fest Lezzet Tutkunlarını Ağırladı

Konya Gastro Fest Lezzet Tutkunlarını Ağırladı
07.10.2021
A+
A-

TÜHA HABER / Konya Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde gerçekleşen, şehrin mutfak kültürünü tanıtmayı amaçlayan Konya Gastro Fest, 3 gün boyunca 263 bin 743 lezzet tutkununu ağırladı.  

Mustafa Kemal Atatürk(UHA) Uluslararası Haber Ajansı Yayın Koordinatörü ve aynı zamanda İstanbul Aşçılar Derneği Genel Sekreteri, Gastrofil Veysel Kavrayan Konya Gastronomi Festivali’ne davetli olarak katıldı. 

Konya Büyükşehir Belediyesi Başkanı Uğur İbrahim Altay ve Konya Aşçılar Derneği Başkanı Yılmaz Seçim ile de görüşen Kavrayan festivalden bize şunları aktardı; “Konya’ya en son geldiğimde güzel bir şehirdi. Gelmediğim sürede ne kadar kalkınma ve kentsel dönüşüme uğramış. Parkları, bahçeleri, kültür merkezleri çoğalmış. Müzeler artmış, binalar, mescidler, türbeler, hamamlar, camiiler, çeşmeler, konaklar, mahalleler ihya edilmiş ve dönüşüm devam ediyor olduğunu gördüm. Konya Olgunlaşma Enstitüsü, Alaaddin Tepesi ve Çevresi, Dijital Gösteri Merkezi ve onlarca harika oluşum. Konya’ya doyamadım. Bir daha bir haftalık bir proğramla misafir olmak isterim.  

Başkan Uğur İbrahim Altay harika işler başarmış ve devam etmekte. Kültür A.Ş. bir harika kitaplar yayınlamış. Konya Büyükşehir Belediyesi  ve Turizm Müdürü’ne ulaşamadığım için bu harika yayınlara sahip olamadım. Karatay, Meram ve Selçuklu ilçeleri bir harika olmuş. Japon Bahçesi’ne ve Kelebekler Bahçesi’ne bayıldım. Sille köyü biraz over turistik hal almaya başlasa da hala çok güzel.  

Konya GastroFest“ ile kentin yemek kültürü tanıtılacak

KOGAT Konya Aşçılar Derneği Başkanı Yılmaz Seçim hoca ve üyeleri harika işler başardılar bu festivalde. Eksiklikler giderilir, önemli olan bunları görüp katlanan nitelikli oluşumları yakalamak. Başarılı bir sonraki gastronomi festivalleri dilerim şimdiden. 

Ekrem Coşkun döner ve etli ekmek restoranlar zincirinin Üretim ve Kalite Sorumlusu şefimiz ile Türkiye’nin en büyük et entegre tesisinin sahipleri Akşeker ailesi Konya misafirperverlikleriyle güzel sohbet zamanları geçirdim.” 

Konya Mutfağı’nın ve nefis yöresel lezzetlerin tanıtıldığı festivalde konserler, müzik dinletileri, söyleşiler, yemek yarışmaları ve onlarca etkinlikle katılımcılar unutamayacakları anlar yaşadı. 

Lezzet festivali 'Konya GastroFest' başladı

KONYA MUTFAĞI’NIN DAHA FAZLA TANINMASINI İÇİN GASTRONOMİYE ÖNEM VERİYORUZ 

Festivale katılan yerel, ulusal ve uluslar arası misafirlere, aşçılara ve stant kuran herkese teşekkür eden Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay; “3 günde 250 binden fazla insanımızı ağırladık. Yemek kültürümüzü tüm Türkiye’ye ve tüm dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz. İnşallah gelecek yıl bu etkinlik çok daha coşkulu ve büyük olacaktır. Uzun süreli bir planlamanın sonucunda ortaya çıkan festivalde Konyalıların ilgisi bizi çok cesaretlendirdi. Beklediğimizin üzerinde bir ilgi oldu. Stant açan belediyelerimize, esnafımıza ve tüm ziyaretçilerimize teşekkür ediyorum.” dedi. 

Resim önizlemesi

Çatalhöyük’ten başlayarak Ateş Baz-ı Veli hazretlerine kadar gelen bir geleneği sürdürüyoruz. Konya’yı, Konya Mutfağı’nı ve Ateş Baz-ı Veli Hazretleri’ni, Mevlevi Mutfak Kültürü’nü, Konya’nın kadim geçmişini tüm dünyaya tanıtmayı arzu ediyoruz. Konya Büyükşehir Belediyesi olarak şehrin bu alandaki birikimini dünyaya açmak, Konya Mutfağı’nın daha fazla tanınmasını sağlamak amacıyla gastronomi alanındaki çalışmalara büyük önem verdiklerini aktaran Başkan Altay, şöyle devam etti; Bir taraftan da yemek kültürümüzü coğrafi işaretler olarak tescillemek için çalışmalar yapıyoruz. İlk etapta başvurusunu yaptığımız 51 üründen 21’nin coğrafi işaret tescili gerçekleşti. İnşallah 30 ürünümüzle ilgili süreç devam ediyor. Ayrıca 35 yeni ürünle ilgili de başvuruyu tamamladığımızda 100’e yakın coğrafi ürün başvurumuzu da gerçekleştirmiş olacağız.” 

Konya GastroFest başladı - Magazin Haberleri | NTV

Kalehan Ecdat Bahçesi’nde “Benim Şehrimde Yemek Bir Medeniyettir” sloganıyla ilk kez gerçekleştirilen Konya Gastro Fest’te, 3 gün boyunca Konya’nın ve ilçelerinin nefis yöresel yemekleri, tatlıları ve mutfak zenginliği festivale katılan lezzet tutkunlarıyla buluştu. 

Uluslararası festivalde, Konya Mutfağı’nın görsel bir şölenle; etli ekmeği, bamya çorbası, fırın kebabı, tiridi, düğün pilavı, sac arası tatlısı, höşmerim tatlısı ve yöre mutfağının yüzlerce çeşit muhteşem tatları tanıtıldı. Profesyonel aşçıların hünerlerini gösterdiği festivalde, çeşitli dallarda yemek yarışmaları düzenlendi. Profesyonel şefler ve gurmeler jüri olup yarışmacılara not verdi.  

Resim önizlemesi

Festivale katılan misafirler unutamayacakları anlar yaşadıklarını belirterek, Konya Büyükşehir Belediyesi’ne ve KOGAT Konya Aşçılar Derneği’ne teşekkür etti. Konya Gastro Fest’te çocuklar da unutulmadı ve kendileri için özel olarak kurulan etkinlik alanında doyasıya eğlenerek unutamayacakları anlar yaşadı. 

Türkiye Aşçılar Federasyonu’na (TAFED) bağlı KOGAT Konya Aşçılar Derneği’nin önderliğinde, TAFED’e bağlı onlarca şehirden dernek, kardeş federasyonlar ve bağlı dernekler Konya Gastro Fest’e misafir olarak katılım sağlarken, katılımcı dernek ve şefler festivalde büyük etkinlikler gerçekleştirerek gözleri ve karınları doyurdu. 

Resim önizlemesi

KOGAT Konya Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı, TAFED Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Necmettin Erbakan Üniversitesi Öğr. Üyesi Doç. Dr. Yılmaz Seçim yoğun emek ve organizasyon gerektiren bu oluşumda tüm misafirleriyle tek tek yakından ilgilendi.

Doç. Dr. Seçim, bize festivalle ilgili şunları kaydetti; “Uluslararası Haber Ajansı ve Türkuaz Haber Ajansı olarak davetimize katılımınız bizleri oldukça memnun etti. Konya sayfalara sığmayacak kadar geniş ve derin gastronomi ve kültürünü içeren bir medeniyet, Selçuklu payitaht şehridir. Biz şefler dünyası olarak paydaşlarımız, misafir derneklerimiz, kardeş federasyonlarımız ve üyeleri, şeflerimiz ile Konya’nın bu zengin yemek kültürünü her alanıyla günümüzde de bilinirliliğini arttırmak ve Konya’yı gastronomi alanında da cazibe merkezi haline getirmeyi hedeflemekteyiz. Harika bir organizasyon geçirdik. Sonraki yıllarda eksiklerimizi görüp, daha ileri, daha planlı ve büyüyerek devam eden bir oluşum yaratmak istiyoruz. TAFED Başkanımız rahatsızlığı sebebiyle festivale katılamadı. Verdiği her türlü destek için teşekkürlerimi sunarım. Konya Valimize, Büyükşehir Belediye Başkanımıza, vekillerimize, katılım gösteren tüm protokol ve vatandaşlara biz şeflere gösterdikleri ilgi içinde ayrıca saygılarımı sunarım”. 

Resim önizlemesi

Festivalde, kardeş federasyonlardan AGAFED Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Başkanı Eğitmen Şef Ahmet Karaman ve yönetimi, bağlı olan İSAŞDER İstanbul Aşçılar Derneği Başkanı Şef Adem Yılmaz ve yönetimi gözlerden kaçmadı. Mesleğe katkı için verilen her oluşumda yer almaya gayret gösteren AGAFED ve İSAŞDER yönetimi de festivalle ilgili olarak, “TAFED’e bağlı Kogat Konya Aşçılar Derneği çok güzel işler başarmış. Başkanı Yılmaz Seçim Şefimiz her zaman ki gibi koordineyi aksatmadan bizlere harika bir ağırlama yaşattı. Federasyonumuz, bağlı derneklerimiz ve burada olan üye derneğimiz İSAŞDER olarak tebrik eder başarılarının devamını dileriz. Seneye daha büyük ve niteliği artmış bir oluşum için şimdiden kolaylıklar diliyoruz. Her zaman meslektaşlarımıza yakın durduk. Meslekteki derneklere bir telefon kadar yakın durmamızın bir anlamı olduğunu bu şehir Konya’da bir kez daha anladık. Ateş Baz-ı Veli Hazreteleri Pirimiz’in türbedarı Bekleyiciler ailesi şöyle buyurdu ziyaretimizde; “sadece yemek pişmez bu kazanlarda, pişen nefs ve kişiliklerimizdir. Benliklerimiz ve önce insan olma düsturunu yaşamaya çalışmak önemli olandır.” dedi.

[TÜHA Haber Ajansı, 06 Ekim 2021] 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.